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Vin Santo del Chianti DOC

35,00 

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Il Vin Santo del Chianti DOC composto da uve Trebbiano e Malvasia del Chianti. Dopo la raccolta selezionata le uve vengono appassite su graticci fino alla fine di Gennaio. Dopo l’inizio della fermentazione il mosto viene posto nei caratelli di rovere dove matura per un periodo di circa 10 anni con un susseguirsi di fasi alterne di fermentazione.

Bottiglia da 0,50 L.

Colore

dorato

Odore

miele, caramello, deciso e fine

Sapore

miele, avvolgente e persistente.

Abbinamenti

cantuccini toscani