Il vino “Terraisassi” prende il nome dal tipo di terreno in cui si trovano le uve utilizzate. Si ottiene mediante vendemmia accurata di uve a bacca rossa, seguita da una vinificazione in rosso in cemento ed una lunga maturazione in legno per 24 mesi ed un affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi.
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“Terraisassi” Toscana Rosso IGT
24,00 €
| Uvaggio | 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 30% Sangiovese |
|---|---|
| Colore | rosso rubino intenso, con sfumature tendenti al granato |
| Odore | frutta macerata, speziato, tabacco, cioccolato, pepe, con finale di liquirizia. |
| Sapore | intenso, deciso, persistente, piacevoli note di frutta rossa matura, cioccolato e tabacco, equilibrato ed avvolgente, caldo |
| Abbinamenti | piatti elaborati ed importanti, carni rosse brasati, umidi, arrosti e formaggi stagionati |
