Nasce da un bilanciato uvaggio di uve a bacca rossa, seguito da una vinificazione in rosso controllata in cemento e maturazione in barriques di rovere francese per 24 mesi e successivo affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
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“Dogato” Toscana Rosso IGT 2015
39,00 €
| Uvaggio | 60% Sangiovese, 20% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Colore | rosso rubino intenso, con sfumature tendenti al granato |
| Odore | intenso, deciso, ciliegia matura, frutti rossi macerati, cioccolato, cuoio, tabacco |
| Sapore | persistente, vellutato, caldo e leggermente sapido sul finale |
| Abbinamenti | piatti saporiti della tradizione toscana, carni rosse, selvaggina, arrosti. Ottimo con cioccolato fondente |
