Questo vino nasce da un’accurata raccolta manuale di uve rosse, vinificato in vasi cemento e affinato per 8 mesi in barriques e per 6 mesi in botti di rovere francese ed infine in bottiglia per altri 4 mesi.
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Questo vino nasce da un’accurata raccolta manuale di uve rosse, vinificato in vasi cemento e affinato per 8 mesi in barriques e per 6 mesi in botti di rovere francese ed infine in bottiglia per altri 4 mesi.
Uvaggio | 65% Sangiovese e 35% di Merlot, Malvasia Nera e Syrah |
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Colore | rosso rubino intenso |
Odore | uva matura, marmellata, frutti rossi, note di vaniglia e liquirizia |
Sapore | vellutato, fresco, equilibrato, buon corpo e ben strutturato |
Abbinamenti | primi piatti toscani, formaggi stagionati, carni alla griglia |