Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025
Ingredienti
Uve
Acido metatartarico
Potassio metabisolfito
| Parametro / Metodo | Valore |
|---|---|
| Titolo Alcolometrico Volumico | 13.00 % vol |
| Zuccheri Riduttori (Glucosio+Fruttosio) | <1.0 g/L |
| Estratto Secco Totale (da calcolo) | 23.1 g/L |
| Estratto Non Riduttore | 23.1 g/L |
| Ceneri | 2.47 g/L m |
Etichetta Nutrizionale Vino (Reg. UE 1169/11)
| Valore Energetico (KJ) | 326 kJ/100 mL |
| Valore Energetico (Kcal) | 78 kcal/100mL |
| Grassi | 0 g/100 mL |
| Acidi grassi saturi | 0 g/100 mL |
| Carboidrati | 2.1 g/100 mL |
| Zuccheri | 0 g/100 mL |
| Proteine | 0 g/100 |
| Sale (sodio x 2,5) | 0 g/100 mL |
